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2014年05月21日

六给彩票香港开奖日期 详细的介绍汉堡包的整个制作流程

  慈善网一195252cm美味关系1!筑筑用具!铝合金专用当汉堡模具一台或众台(注!每台模具上有7个汉堡模子),液化炉一个或众个,小号腻子刀和永生果刀各1把(五金店里有售),盆,勺子等。

  (1)调制稀糊!一斤的粉兑上1。2-1。5斤驾驭的水,放两个鸡蛋(这个可众可少),趣·美味加3克的发酵粉,加一小勺盐,一块调制稀糊,静放20分钟驾驭,发酵(也可加少量味精和五香粉,搅匀备用)。

  (2)模具预热!先交战将模具预热,然后向每个汉堡模子内倒入少量的食用植物油(如菜籽油,豆油,花生油等,新机械要众刷,预防粘上磨具)!

  (3)筑制本事!待油烧热后用勺将面糊舀入一个模子(约占模子浓度的一半),接续加热1-2分钟,随后正在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉片,几片火腿肠及葱花,并撒上适量的盐,接续加热至根本煎熟。然后正在另一个模子中倒入面糊(约占模子深度的一半),将前面己根本煎熟,有鸡蛋的半个汉堡用生果刀和腻子刀从模子中取出来,有鸡蛋的一壁朝下放入刚倒入面糊的模子内,接续加热,直至熟透即可。也可再翻过来煎一次,以便熟得更透,更疾极少。

  (1)上面讲述的是一个汉堡的筑制本事,若恭候进货顾客众,可同时筑制两、三个汉煲。

  (2)鸡蛋的用量按照外地的存在程度来定,如存在程度低,可将一个鸡蛋搅拌,分成两份或三份参与,如存在程度高,一个汉堡最好放一个鸡蛋。

  (3)新模具刚滥觞行使时需加众油,常擦油,可用一矿泉水瓶装上植物油,瓶盖上钻上一个小孔,手捏瓶子往模子内参与,以保障做出来的汉堡外面光亮,金黄,美观。

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